Túrógombóc
Túrógombóc kalóriatartalma 100 gramm esetén: 213.99 kcal
Összetétel:
Búzadara (70g)
252
9
51
1
Dr. Oetker Szódabikarbóna (1g)
0
0
0
0
Félzsíros tehéntúró (500g)
735
80
19
35
Napraforgó étolaj (4g)
35
0
0
4
Só asztali (1g)
0
0
0
0
Tojás (2db)
174
14
1
12
Zsemlemorzsa (30g)
105
3
22
0
Összesen (608g):
1301
106
93
52
100g tápértéke:
214
17
15
9
Elkészítés:
1) A túrót jól összedolgozzuk a 2 tojássárgájával, búzadarával, sóval és szódabikarbónával.
2) A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, ezt követően hozzáadjuk a masszához.
3) 1-2 órán át állni hagyjuk a hűtőben, majd vizes kézzel gombócokat formálunk belőle.
4) Bő, forrásban lévő vízben kb. 15 percig főzzük, végül meghempergetjük a már elkészített pirított darában vagy zsemlemorzsában.
5) Porcukorral meghintve, tejföllel kínáljuk.
2) A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, ezt követően hozzáadjuk a masszához.
3) 1-2 órán át állni hagyjuk a hűtőben, majd vizes kézzel gombócokat formálunk belőle.
4) Bő, forrásban lévő vízben kb. 15 percig főzzük, végül meghempergetjük a már elkészített pirított darában vagy zsemlemorzsában.
5) Porcukorral meghintve, tejföllel kínáljuk.