Pulykapecsenye
Pulykapecsenye kalóriatartalma 100 gramm esetén: 212.96 kcal
Összetétel:
Bacon szalonna (50g)
190
6
1
19
Fokhagyma (100g)
149
6
33
1
Libazsír (150g)
1350
0
0
150
Pulykacomb (1000g)
1080
203
0
23
Összesen (1300g):
2769
215
34
192
100g tápértéke:
213
17
3
15
Elkészítés:
Pulykacombot kicsontozom, inakat benne hagyom, bőrt lehúzom,
fokhagymát megpucolom kisebb darabokra vágom
A szalonna szeletek egy részét jénai tál aljára helyezem. a pulykacombot kigöngyölöm, megsózom, jó sok fokhagymát beleteszek, majd begöngyölöm, a jénaiba helyezem.
Jénaiba teszem a zsírt és a fokhagyma maradékát. jb egy dl vizet öntök mellé, a maradék szalonnát a pulyka tetejére teszem.
Fedett jénaiban, 180 fokon sütöm 1,5 órát.
fokhagymát megpucolom kisebb darabokra vágom
A szalonna szeletek egy részét jénai tál aljára helyezem. a pulykacombot kigöngyölöm, megsózom, jó sok fokhagymát beleteszek, majd begöngyölöm, a jénaiba helyezem.
Jénaiba teszem a zsírt és a fokhagyma maradékát. jb egy dl vizet öntök mellé, a maradék szalonnát a pulyka tetejére teszem.
Fedett jénaiban, 180 fokon sütöm 1,5 órát.