Gombaleves
Gombaleves kalóriatartalma 100 gramm esetén: 58.45 kcal
Összetétel:
Búza finomliszt (2dkg)
73
2
15
0
Csiperkegomba (50dkg)
195
30
17
1
Fehérrépa (6dkg)
45
1
11
0
Fekete bors (0.5dkg)
13
1
3
0
Fűszerpaprika (2dkg)
48
3
6
1
Petrezselyem (3dkg)
11
1
2
0
Sárgarépa (6dkg)
25
1
6
0
Só asztali (0.5dkg)
0
0
0
0
Összesen (700g):
409
37
59
3
100g tápértéke:
58
5
8
0
Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítjuk , és felaprítjuk. A tisztított zöldségeket az olajon megfuttatjuk, sózzuk borsozzuk. Fedjük le és főzzük, kis lángon,víz nem kell hozzá mert a gomba sok vizet fog engedni.
Tíz perc múlva, amikor a gomba vize már elfőtt, szórjuk meg a liszttel és jól keverjük át, ezt ismételjük meg a fűszerpaprikával is, öntsük fel vízzel(amennyit felvesz) pár perc alatt főzzük készre, szórjuk meg petrezselyemmel, és tálaljuk.
Tíz perc múlva, amikor a gomba vize már elfőtt, szórjuk meg a liszttel és jól keverjük át, ezt ismételjük meg a fűszerpaprikával is, öntsük fel vízzel(amennyit felvesz) pár perc alatt főzzük készre, szórjuk meg petrezselyemmel, és tálaljuk.