Bolognai szósz
Bolognai szósz kalóriatartalma 100 gramm esetén: 94.89 kcal
Összetétel:
Bazsalikom (2g)
5
0
1
0
Darált sertéshús 10%-os (500g)
835
103
0
48
Fekete bors (2g)
5
0
1
0
Fokhagyma (15g)
22
1
5
0
Olívaolaj (15g)
133
0
0
15
Oregánó (2g)
5
0
1
0
Paradicsomlé 100% (500ml)
88
4
16
1
Sárgarépa (40g)
16
0
4
0
Só asztali (2g)
0
0
0
0
Univer Ketchup (30g)
31
0
7
0
Vöröshagyma (150g)
54
2
12
0
Összesen (1258g):
1194
111
47
63
100g tápértéke:
95
9
4
5
Elkészítés:
1) A hagymát apróra vágjuk, és kevés olajon megdinszteljük. A húst hozzáadjuk, és megpirítjuk. Közben sózzuk, borsozzuk, és a fokhagymát is hozzáadjuk (fokhagymanyomó segítségével természetesen).
2) Felöntjük a paradicsomlével, és hozzáadjuk a ketchupot. Ízlés szerint fűszerezzük.
3) Rotyogásig főzzük, hogy az ízek összeérjenek és sűrűsödjön az állaga. Spagetti tésztát főzünk hozzá, és sajttal megszórva tálaljuk.
2) Felöntjük a paradicsomlével, és hozzáadjuk a ketchupot. Ízlés szerint fűszerezzük.
3) Rotyogásig főzzük, hogy az ízek összeérjenek és sűrűsödjön az állaga. Spagetti tésztát főzünk hozzá, és sajttal megszórva tálaljuk.